La mantequilla de nuez es una pasta cremosa elaborada a partir de nuez pecan molida, similar en textura a la mantequilla de cacahuate.
 
Destaca por su sabor intenso y natural a nuez, además de aportar grasas saludables, vitaminas y minerales.
 
Se utiliza como untable en pan, ingrediente en batidos o como adición a recetas tanto dulces como saladas.